Гранат (Punica granatum), англ. pomegranate, принадлежит семейству Гранатовые. Растение представляет собой кустарник или невысокое дерево. Родиной Граната является Средний Восток, в Персии гранат выращивали уже 2000 лет назад. Импорт граната осуществляется преимущественно из Испании и Турции. Гранаты содержат большое количество фруктовых кислот, сахара и калия.